AMOUD c’est environ 60 tonnes d\'amandes par an, 25 tonnes de chocolat grand cru, 900.000 œufs frais, et près de 300 tonnes de farine issue des meilleurs grains…
Cela permet la confection de pas moins de 700.000 croissants fourrés par an, 400.000 croissants traditionnels, environ 180.000 tartes généreuses et 92.000 mille-feuilles croquants…
AMOUD propose près de 20 pains différents fabriqués à partir de 7 farines de céréales telles le blé, le seigle, l’épeautre, l’avoine, le sarrasin, le maïs ou l’orge.
La Maison emploie quelques 320 personnes pour répondre à vos envies, dont 200 employés en production et 120 répartis sur les 5 boutiques.
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